CHỨNG NHẬN GMP

Đăng lúc 16:22:07 25/06/2018

Một chương trình chứng nhận Thực hành sản xuất tốt hay Thực hành nông nghiệp tốt đưa ra một sự kiểm tra đánh giá và chứng nhận độc lập rằng việc thực hành cơ bản và các điều kiện tiên quyết kéo theo việc thực hiện hiệu quả một chương trình an toàn thực ph

. Sự tuân thủ tiêu chuẩn GMP đảm bảo việc đáp ứng các yêu cầu vệ sinh và chế biến có thể được áp dụng cho tất cả các cơ sở chế biến thực phẩm. 

Phạm vi và đối tượng kiểm soát của GMP:

  •     Nhân sự.
  •   Nhà xưởng.
  •   Thiết bị.
  •   Vệ sinh sản xuất, vệ sinh môi trường, vệ sinh cá nhân,
  •   Quá trình sản xuất: Thao tác của công nhân, thực hiện các yêu cầu về nguyên vật liệu, về tiêu chuẩn sản phẩm, công thức pha chế, về điều kiện vật chất của sản xuất, đánh giá việc cung ứng của nhà cung cấp nguyên vật liệu,
  •   Chất lượng sản phẩm: thử nghiệm mẫu.
  •   Kiểm tra: nguyên liệu, bán thành phẩm, sản phẩm, thao tác của công nhân, đánh giá nhà cung ứng, vệ sinh.
  •   Xử lý sản phẩm không phù hợp, giải quyết khiếu nại của khách hàng,
  •   Tài liệu, hồ sơ thực hiện …

Đối tượng áp dụng GMP:

GMP được áp dụng trong các lĩnh vực sản xuất, chế biến các sản phẩm yêu cầu điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cao như:

  • Thực phẩm
  • Dược phẩm
  • Mỹ phẩm,
  • Thiết bị y tế.
  • Trong lĩnh vực thực phẩm, nhà hàng, khách sạn cũng rất thích hợp cho việc áp dụng GMP

Ở Việt Nam, theo quyết định của Bộ Y tế, tiêu chuẩn GMP là tiêu chuẩn bắt buộc áp dụng đối với tất cả các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lợi ích khi áp dụng tiêu chuẩn GMP:

  • Giúp giảm chi phí cho việc tái sản xuất và tiền phạt do sự không tuân thủ quy định giảm và hiệu quả hoạt động tăng.

  • Tạo điều kiện thuận lợi cho việc triển khai HACCP, ISO22000
  • Khách hàng, nhân viên, cổ đông, các nhà lãnh đạo và đối thủ cạnh trạnh sẽ ngày càng tôn trọng những tổ chức chứng minh được cam kết của mình về vấn đề an toàn thực phẩm

  • Giảm phần lớn nguy cơ ngộ độc, kiện cáo, phàn nàn của khách hàng

  • Tăng cường uy tín, sự tin cậy, sự hài lòng của nhà phân phối, khách hàng.

  • Cải thiện hoạt động tổng thể của doanh nghiệp.

LIÊN HỆ QACONTROL ĐỂ ĐƯỢC ĐÀO TẠO - CẤP CHỨNG NHẬN TIÊU CHUẨN GMP

Địa chỉ: Phòng 506, tầng 5, Tòa nhà xổ số, Cổ Dương, Tiên Dương, Đông Anh, Hà Nội.

 Hotline: 0967.793.193 / 01674.080.508

Mail: qacontrol@outlook.com

Để lại tin nhắn cho chúng tôi